Ingredientes:
- 3/4 de xícara de Arroz Rei Arthur Agulhinha Integral;
- 1 xícara de manga em cubos;
- ¼ xícara de cebolinha picada;
- 1 xícara de abacate em cubos.
Para o Vinagrete de Hortelã:
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada;
- 1 colher (sopa) açúcar;
- 2 colheres (sopa) de suco de limão ou laranja;
- 1 pitada de sal;
- 2 colheres (sopa) vinagre de maçã.
Modo de Preparo:
Cozinhe o Arroz Rei Arthur Agulhinha Integral de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar e transfira para uma tigela grande. Adicione os ingredientes restantes e misture com o vinagrete. Rende duas porções.
