O arroz não é tão popular na Rússia como no Brasil, porém assim como os brasileiros usam o arroz como acompanhamento em qualquer refeição, os russos usam o gretchka conhecido como trigo sarraceno. O gretchka é cultivados desde os tempos antigos na Rússia, sempre estando nos pratos russos. O trigo sarraceno é uma boa fonte …
